Πηγή βιταμινών
Περιέχουν βιταμίνες της ομάδας Β, Α και PP. B, καθώς και πολλή βιταμίνη C, η οποία είναι τόσο απαραίτητη κατά την κρύα εποχή. Τα αγγούρια περιέχουν επίσης 21 είδη διαφορετικών μετάλλων, όπως ιώδιο, θείο, φώσφορο, νάτριο, χαλκό, μαγνήσιο, σίδηρο και άλλα.
Βοηθά στην πέψη
Ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά που περιέχονται στα τουρσιά είναι το γαλακτικό οξύ, το οποίο σχηματίζεται κατά τη ζύμωση. Το γαλακτικό οξύ βοηθά στην πρόληψη του πολλαπλασιασμού των βακτηρίων στα έντερα. Και αν έχετε τουρσιά στη διατροφή σας, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα βακτήρια.
Βοηθά στην απώλεια βάρους
Τα αγγουράκια τουρσί είναι επίσης ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν. Μπορούν να καταναλωθούν στο μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ. Χάρη σε αυτό το ίδιο γαλακτικό οξύ, μπορείτε να μειώσετε το επίπεδο των λιπών στο αίμα, απαλλαγώντας έτσι από τη χοληστερόλη.
Βοηθά στη δυσκοιλιότητα
Τα τουρσιά θεωρούνται επίσης μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα καθαρτικά. Δεδομένου ότι το προϊόν περιέχει πολύ νερό και φυτικές ίνες, τα οποία στο ντουέτο τους λειτουργούν καλά για τη δυσκοιλιότητα, θα ανακουφίσουν τέλεια τα έντερα σας.
Βοηθά στη θεραπεία της γρίπης
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την υψηλή θερμοκρασία σώματος, η οποία μπορεί να αποτελεί ανησυχία κατά τη διάρκεια της γρίπης. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να κόψετε ένα αγγούρι τουρσί σε λεπτές φέτες, να το βάλετε στα πόδια σας και στη συνέχεια να το στερεώσετε σταθερά με μια κάλτσα. Πρέπει να κρατήσετε έναν τέτοιο επίδεσμο μέχρι το αγγούρι να μαραθεί και να ζεσταθεί. Αυτή η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί αρκετές φορές. Αυτή η θεραπεία είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για τα παιδιά.